Question:
Met-on plus de temps à cuire des pâtes en suisse?
@ mon avis
2008-01-11 14:10:18 UTC
Met-on plus de temps à cuire des pâtes en suisse?
Douze réponses:
Princesse kiwi salade de fruits
2008-01-12 02:28:47 UTC
Alors la je suis totalement insurgée que tu t'attaques à la Suisse de cette mainére. Prétendre que les Suisses sont longs au point que même leur cuisine prend du temps, c'est vraiment pas gentil! Ce n'est pas vrai que les Suisses vivent a 2 à l'heure, il fait plus froid dans leur pays, alors ils économisent leur énergie à d'autres choses! Si il t'entendait parler, je suis sure qu'il dirait qu'en Françe les habitants sont vilains et grotesques de croire tout ce qu'on dit .... Grâce à toi, où plutôt à cause de toi nos deux pays vont se déclarer la guerre, mais t'en fais pas, je crirais haut et fort à qui la faute!

De toute maniére même en Françe il y a des personnes longues à la détente, comme partout d'ailleurs. C'est juste qu'un jour une personne à lancer une bonne blague sur les Suisses et c'est devenu pour certains une réalité, mais il ne faut pas toujours croire ce qu'on dit ... Je suis sure que si tu allais en Suisse cuire des pâtes tu verrais que tu t'es fortement trompée et tu regréterais même tes paroles peut être même que tu t'excuserais à genoux! Et là les Suisses seraient contents et flatés surement, mais ça ne veut pas dire qu'il te pardonnerait, ils doivent aussi en avoir marre de ça, il faut arréter de nourir ses bétises!
Dixneuf
2008-01-11 22:23:00 UTC
C'est difficilement chiffrable, mais vraisemblablement non, c'est même le contraire : le temps pour porter l'eau à ébullition est légèrement plus court quand l'altitude est plus grande ... En raison de la diminution de la pression, l'eau bout avant 100 °C (température d'ébullition de l'eau sous 1 atmosphère) ...



Donc, la Suisse étant en moyenne plus élevée que la France, la moyenne des ébullitions est légèrement plus rapide, et donc la moyenne des temps nécessaires à cuire des pâtes est légèrement moins longue ...
Princesse Lilly chante l'amr
2008-01-11 22:18:35 UTC
Cette question est une preuve de manque de respect aux suisses et à la cuisine suisse! tu dois leur présenter tes excuses!
2008-01-11 22:13:49 UTC
oui , l' eau bout à moins de 100° en altitude
?
2008-01-11 22:15:20 UTC
oui à cause du chocolat au fond de la casserole
2008-01-11 22:15:05 UTC
MDR
Geisha
2008-01-12 11:38:18 UTC
je ne sais pas, je sais juste que l'eau ne bout pas a la même température selon l'altitude. Elle bout à 100°C au niveau de la mer puis plus on est haut mois la température d'ébulition est élevée. Par contre je ne sais pas si cela met plus de temps de cuire des pâtes mais je pense que non.
La Fouèse
2008-01-12 03:11:12 UTC
Ca dépent... Il y a différents facteurs :



- Le cuistot : Tu ne précise pas qui cuit les pâtes... sont-ce des suisses ? ou... des chinois ? C'est rapide un chinois et c'est très utile en cuisine... Au Mozambique (je n'ai pas trouvé comment ils s'appellent) les hommes sont rapides comme des guépards et les femmes comme des gazelles et c'est très bon avec des briouettes aux amandes !



- l'altitude où se déroule le crime est importante : N'oublies pas que les alpes couvrent 62.5 % de la Confédération Suisse. L'altitude n'est donc pas négligeable. Or plus on monte, plus la densité de l'air diminue donc plus la vitesse augmente.



- La taille des pâtes. Est-ce des Lumaconi, des Conchiglioni, des macaroni, des coquillettes,.. Personnellement j'aime les pâtes alphabets. En effet plus la pâte est grosse, plus elle met de temps à cuire. Là tu va me dire "c'est pareil en France !". Ce qui m'amène au facteur suivant :



- Le fabricant des pâtes. N'oublie pas qu'en Suisse certaines pâtes sont fabriquées par des "parlant italien" (je ne connais pas leur nom non plus) donc avec savoir faire, elles sont donc moins dense car la pâte est pétrie longtemps, avec amour. Ce n'est pas nos pâtes pleines de farine ici.



En conclusion, les pâtes cuisent plus vite en suisse. Tu veux une preuve de plus c'est qu'ils ont tout juste le temps de sortir la passoire pour les égoutter...
Billy BoB
2008-01-12 00:09:25 UTC
Moins de temps
Bewtinne
2008-01-11 22:27:07 UTC
Hé bien... Du fait que l'eau bout à température plus basse... La cuisson est faussée, effectivement.



On peut donc penser, en effet, les "100°" n'étant pas atteints, qu'il faudra cuire un peu plus longtemps.



Mais le mieux serait de faire l'expérience de cuire des pâtes tirées d'un même paquet d'abord au niveau de la mer, puis très haut en altitude. Tu aurais ta réponse !
2008-01-11 22:19:38 UTC
c'est vrai, de même qu'en corse, pour voir si les pâtes sont bien cuite, on les balances pas contre un mur, en corse, on balance pas.
2008-01-11 22:12:45 UTC
NON - sauf les crozets = c'est plus long !!!!!!


Ce contenu a été initialement publié sur Y! Answers, un site Web de questions-réponses qui a fermé ses portes en 2021.
Loading...